3月9日は、語呂合わせで「松本山賊焼の日」。

長野県松本市の百貨店では9日、郷土の味として愛される山賊焼のイベントが開かれました。

松本市の井上百貨店のイベントには市内の飲食店など11店が参加。

信州みそを使う店や中華風の下味をつける店のものなどそれぞれの店自慢の松本山賊焼を食べ比べることができます。

このうち市内の中華料理店は、自慢のチャーハンに山賊焼を入れた「山賊チャーハン」でアピール。

店ごとの強みを生かしながら松本山賊焼をPRしました。

イベントを企画した松本山賊焼応援団では、「ぜひ店に足を運んで揚げたても味わってほしい」と話していました。