値段は1キロ4320円、人気のブランドあさりが出荷開始です！

「渥美垂下（あつみ・すいか）あさり」の「すいか」とは果物ではなく、海の中に「垂れ下げる」ようにして育てる養殖の方法を意味しています。

愛知県田原市の福江湾でとれた3.5センチ以上のあさりを三河湾の海の中に垂れ下げるようにして1か月以上養殖し、砂抜きの必要がない大きな身に育てました。

中でも田原市のブランド「かごいり娘」は18日から出荷開始。

加熱してもあまり縮まず、焼いて食べるのがおすすめだといいます。

（渥美漁業協同組合所属 細田光則さん）
「ことしの『垂下あさり』は全国でも漁獲量が減っている中で、何とか漁師が（養殖用に）集めて作ってきたので、ぜひ一度食べてください」

ブランドあさりの「かごいり娘」は1キロ4320円で、4月ごろまで販売予定です。