食欲の秋が到来！喫茶店やレストランで堪能できるシャインマスカットや和栗を使った上品なスイーツがいま注目を集めています。

大分市にある「中島九条珈琲」。自家焙煎のコーヒーのほかにも季節の果物を使用したスイーツを提供しています。

（中島九条珈琲・高畑崇史さん）「カボチャを使ったタルトや栗を使ったケーキあとはシャインマスカット大変人気です」

メニューの中でも大人気なのがこちらのケーキです。国東直送の大粒なシャインマスカットが堪能できます。また、新メニューは秋の味覚、カボチャをふんだんに使ったチーズケーキとタルト。何層にも重ねた濃厚なクリームが特徴です。


（小野リポーター）
「クリームがふんわりなめらかでとっても濃厚です。カボチャの優しい甘さそして香りも良くてひと口で秋を感じられます」

このほか、栗をふんだんに使ったドリンクやカボスの果汁をかけて味わうチョコレートケーキなどこの時期ならではのメニューが並びます。

（中島九条珈琲・高畑崇史さん）「季節のものを使ったケーキをどんどん順次展開していきたいと思っています。秋を感じてほしいです」

そして、大分市府内町にあるレストラン「ラ・クーアン・クロシェ」。パティシエの経験をもつオーナー立川さんのこだわりのスイーツが提供されています。

（ラ・クーアン・クロシェ 立川珠菜オーナー）「出来立てで、その場で食べてもらうのでケーキ屋さんでは食べられないようなこの店でしか提供できないようなデザートを作りたい」

写真映えすると人気なのが「和栗のパフェ」。濃厚な栗のペーストやクリームを重ねたまさに栗尽くしのスイーツです。そして、秋の王道スイーツといえば「モンブラン」。見た目にも華やかでひと口食べれば上品な味わいが広がります。


（ラ・クーアン・クロシェ 立川珠菜オーナー）「旬のものなのでこの時期ならではの味を楽しんでいただけたらと思います。栗好きの方にはもちろんスイーツ好きの方にも食べてもらえたらと思います」

秋の味覚を詰め込んだ見て楽しい食べておいしいこの時期ならではの特別なスイーツ。食欲の秋、舌も心も満たしてくれそうです。