和牛日本一を決める全国和牛能力共進会が6日、鹿児島県で開幕しました。連覇を目指して大分県内からは21頭が出場しています。5年に1度開かれる全国和牛能力共進会は和牛のオリンピックとも呼ばれる国内最大の品評…