全国餅工業協同組合の創立50周年を記念した式典が新潟市で開催されました。

式典には全国餅工業協同組合に加盟する全国の17社が参加。

国内産のもち米だけを使い良質で安全・安心な包装餅を作り続けてきたことなど長年の功績が称えられ農林水産大臣感謝状が授与されました。

【全国餅工業共同組合 佐藤元 理事長】「これからも生産者や集出荷団体の皆様と連携し微力ながら日本の水田・農業の発展に寄与させていただきます」

参加者は今後も品質の維持と向上を目指し餅文化をつないでいくことを誓っていました。