土佐打刃物を製造する工程で出る“研ぎ粉”を活用し、壁などを塗る左官に使う高品質の素材を高知県四万十町の鍛造工場と土佐町の会社が共同開発しました。新たに開発されたのは、左官に使う特殊素材の「鍛冶黒‐KAJ…