まもなくイチゴのシーズンですが、21日、料理店でお披露目されたのは、イチゴのステーキやイチゴのピザ、イチゴ尽くしの会席料理です。旬を迎えるイチゴですが、農園では暖冬による影響も出ているようです。

島根県安来市にある「おおもりファーム」。

こちらで育てられているのが、大きく真っ赤に実ったイチゴです。

3月2日には、イチゴ狩りがスタート予定で、オープンに向けての準備が進んでいます。

おおもりファーム　大森雄介　代表
「今年はだいぶマスクもとれて笑顔でイチゴ狩りができると思うので、楽しく、たくさんの方に来ていただけたらなと思います」