今年のポイントは“ノンアルコールメニューの充実”　飲食業界の展示会「外食ナビ2025」開催　山梨

飲食業者は：
「最近のノンアルコールはレベルが上がってきた。どれか気に入ってもらえそうなものがあると思う」

外食ナビ2025　金丸義史実行委員長：
「飲食店はコミュニケーションを楽しむ場だと思うので、酒を飲む人も飲まない人も楽しめる場づくりの協力をしたい」

このほか会場では、タッチパネル式の注文システムや配膳ロボットなど飲食業界の課題となっている人手不足の解消に向けた製品も展示され注目を浴びていました。