市内の小学生7人が参加し、材料を探すための農家への聞き取りなど今年5月から16回ワークショップを行ってきました。

そしてたどり着いたのが…こちら！

「はちみつクッキー」です。

都留市産のはちみつや小麦粉で作られサクサク感の中にとろみがあり、はちみつの甘さが広がります。

持ち運びやすく地元のものを使ったところが特徴です。

参加した小学生：
「はちみつが中に入るみたいな感じだったので、一緒に固まらないかちょっと怖かったです」

ココナッツと合わせたりはちみつをたっぷり乗せて焼いたりと様々なアイデアが出ましたが、コストや味を考慮しながら地元のカフェと一緒に完成させました。

参加した小学生：
「友達と一緒に出来て嬉しかったです」
「喜んで食べてほしい」