葉ゴボウという野菜。冬から春にかけての新たな特産品を目指して「富士ごぼう菜」というブランド名で、山梨県内で栽培が始まっていて、今収穫期を迎えています。収穫が始まったのは、鳴沢村の渡辺豊富さんのハウス…
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