佐藤錦の収穫最盛期 「おいしいさくらんぼができている」 でも…生産者が抱く不安は“消費者の手に届くか”(山形・上山市) 2026年6月11日(木) 18:38 国内 山形県のさくらんぼを代表する品種『佐藤錦』の収穫が最盛期を迎えています。きょうから収穫が始まった上山市の園地では、去年に比べて多くの佐藤錦が実り、おいしく仕上がりましたが、生産者から聞こえてきたのは…