山形県鶴岡市のかまぼこ店では、新年を迎えるのに欠かせない、縁起物のかまぼこ作りが行われています。鶴岡市の滝川蒲鉾店です。12月はかまぼこ作りの最盛期。ひと月で年間製造量の2割ほども作るんだそうです。紅…
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