山形県が世界に誇る秋の風物詩「日本一の芋煮会フェスティバル」が、14日に山形市で開かれました。このイベントの映像や画像を見るとびっくりするのが、大鍋で調理される芋煮の迫力と、重機で豪快に芋煮をすくうシーンではないでしょうか。

そこで疑問に思う人が多いのです。重機を使うって、安全面や衛生面は大丈夫なの？？

お答えします。大丈夫なのです。その秘密は。