■世界中に発信

さとう農園は、里芋畑の地上絵を通して山形の文化を世界中に発信したいと考えています。

さとう農園　佐藤卓弥さん「今までここに地上絵を描かせていただいた縁でいろんな国と交流がつながってどんどん芋煮の文化、里芋の文化を伝えることができていて、どんどん世界に行けるんだったらいろんな国に行ってその地方で芋煮が根付くような取り組みをしていきたい」

この里芋畑では、来週月曜日に小学生の里芋栽培学習が行われ、１０月頃に収穫する予定だということです。