山形県上山市の小学校では、きょう、春を告げる伝統野菜「小笹(おざさ)うるい」が給食に登場しました。地域で守られている野菜について児童たち、どんな感想を持ったのでしょうか。鮮やかな若草色の葉と真っ白な…