アナウンサーがカメラ片手に食べ歩く「めしぶら」。きょうは浦部智弘アナウンサー(TUF)です。今回は、郡山市のハンバーガーを紹介します。柔らかなベーグルを使った「癒し系バーガー」と豪快すぎる「最強系バーガー」みなさんはどちら派ですか?
まずやってきたのは、郡山市鶴見担の「madoi no cafe」。
--浦部アナ「お座敷もあってテーブル席もあります。こんにちは!こちらはどんなカフェですか?」
--臼田美幸店長「こちらは地産地消をテーマにしたカフェです。」
住宅展示場を活用した木のぬくもりを感じるカフェで、来月でオープン1周年を迎えます。店内は1階と2階があり、特に、ケヤキの木が広がる2階の窓際の席は人気で、街なかで緑を楽しみながら食事ができます。
ここで出会えるのが・・・
--臼田店長「おまたせしましました。ベーグルのバーガーランチセットです。パテの方が国産の豚ひき肉100%で、つなぎも入っていないので、さっぱりとした味わいになっています。」
バンズには市内の福祉施設で作られたベーグルを使っています。フライパンで焼くことで、外はパリッと、中はもっちりに仕上がります。
焼きあがったベーグルには自家製ソースをたっぷり塗ります。
--浦部アナ「何をつけているんですか?」
--スタッフ「マスタードとトマトケチャップとピクルスを刻んで混ぜたソースです。」
味も食感も極めた逸品、いざ実食!
--浦部アナ「ベーグルもっちもち、お肉も肉厚でこのソース甘酸っぱい!お肉と野菜のおいしさを100%引き出していますね!」
ランチセットにはドリンクも付いていて、この暑い時期におすすめなのがすっきりとした味わいの「和紅茶」です。
--浦部アナ「普通の紅茶よりも、香りも味もはっきりとしています。最近暑いからぴったりですね。」
madoi no cafeは現在、夏季休暇中で、8月19日から営業再開です。
【店舗情報】
madoi no cafe(福島県郡山市鶴見坦)
営業時間:午前9時30分~午後4時
定休日:月曜日・祝日
--浦部アナ「先ほどのカフェから移動して、郡山駅の反対側にやってきました。つづいて紹介するハンバーガーはこちらのお店。」
お次は郡山市方八町のバーガー専門店「ブルースリー -BURGER SHOP-!」。
--浦部アナ「店内カラフル!こちらではどんなバーガーを食べられますか?」
--阿部暉之店長「当店ではバーガー専門店ならではのグルメバーガーがご堪能いただけます。」
先ほどのお店とは対照的に、このお店が目指しているのは、「最強のハンバーガー」。
中はダイナーな作りとなっていて、学生を始め、多くの人がそのインパクトを求めてやってきます。
--郡山市の大学生「香ばしさが他のバーガーと比べものにならないくらい、やっぱり専門店の味なのだなと思いました。」
学生時代、店長の阿部さんは東京の専門店で修行し、去年1月に地元の郡山でこの店をオープンしました。ちなみに、ブルースリーの由来はチーズにブルーチーズを使っていることと、阿部さんがブルース・リーのファンだったことにちなみます。
--阿部店長「当店はパティをスマッシュと言って鉄板の上でぎゅうっと押しつぶして焼くスタイルを採用しています。カリッと焼きあがるのがスマッシュの特徴ですね。」
--阿部店長「お待たせしました、こちら8月のマンスリーバーガー『ビリアカリーバーガー』になります。ハンバーガーをこのカレーソースにディップしてお召あがりください。」
今回いただくの月替わりのマンスリーバーガー。今月限定のピリ辛のカレーソースにつけるバーガーです。
--浦部アナ「すごい、持っただけでずっしりと重さを感じます。口に入れた瞬間、肉汁がじゅわっと来ました!カレーソースはピリ辛ですね。」
お口直しにはデザートのプリン!
--浦部アナ「しっかり甘さを感じて、なめらかだ。」
【店舗情報】
ブルースリー -BURGER SHOP-(福島県郡山市方八町)
営業時間:午前11時~午後9時
※土日 午前7時30分~
定休日:なし
『ステップ』
福島県内にて月~金曜日 夕方6時15分~放送中
(2025年8月11日放送回より)