やわらか、ジューシー、脂が甘い!酒粕与えた福島牛「福粕花」のヒミツ 2025年1月17日(金) 14:06 国内 去年12月にお披露目された福島牛の新たなブランド「福粕花(ふくはっか)」。柔らかく、脂が甘く、しかもジューシー。新たなブランド牛には、福島が全国に誇る日本酒が関わっています。日本酒どころ・福島の酒粕か…