福島市の立子山地区では、特産品の凍み豆腐作りが最盛期を迎えています。熟練の技で等間隔に並んだ、豆腐のカーテン。福島市立子山にある食品会社では、10月中旬から凍み豆腐作りが始まり、いま最盛期を迎えていま…
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