ぷりぷりの「マダイ」名物「じゃこ天」“えひめ宇和島の海産物フェア”伊達家つながりで仙台で開催 2023年6月9日(金) 15:40 国内 伊達家にゆかりのある愛媛県宇和島市の海産物を集めた物産展が9日から仙台で始まりました。透き通るような白身と桜色の皮目が美しいマダイに、小魚を丸ごとすりつぶして揚げた宇和島名物「じゃこ天」。太白区の秋…