「包丁でけがをしないようにと願いを込めて」手を触れずタイをさばく巧みな技を披露 専門学校で伝統の庖丁式 仙台 2025年4月18日(金) 15:48 国内 調理の技術向上や1年の無事を願いました。仙台市内の専門学校で18日、料理人やパティシエの道を志す生徒たちが出席して伝統儀式の庖丁式が行われ、ベテラン料理人が巧みな技を披露しました。庖丁式が行われたのは…
青森県東方沖地震から4か月で再び強い地震が… 今だから知りたい 前回の地震のしくみ 過去の地震の震源域と「まだ破壊を起こすポテンシャルを持っている」“ひずみをためた所”とは… 「津波地震」にも警戒促す【専門家にきく】 11時間前