塩釜市魚市場で起きた不適切な取引について、水産物の流通に詳しい摂南大学の山本尚俊教授は「魚の国内市場の縮小や漁獲のコスト上昇など様々な要因が絡み合っている」と話しています。摂南大学・山本尚俊教授「産…