静岡県焼津市のかつお節の伝統技術を地元の次の世代に伝えようと、ベテランの職人による勉強会が4月21日、県水産・海洋技術研究所で開かれました。この勉強会は焼津鰹節組合が毎年開催し、21日は若手の組合員14人…
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