きめ細かくて弾力があると好評 地元産のもち米使って230キロ 切り餅づくりピークに「1年の最後の祭りのよう」長野・生坂村 2025年12月25日(木) 16:04 国内 年末年始用の切り餅作りがピークを迎えています。生坂村の農業公社では24日から切り餅を作り始めました。使うもち米はすべて地元産で、1回に4升を大型のせいろで蒸し、機械でついていきます。注文はほとんどが村内…