飯田市の高校で半世紀以上続く、おせち検定が行われました。3年間学んできた料理や食事の知識を使って心を込めて重箱を彩ります。マメな生活、五穀豊穣、健康で長生きなどお正月の縁起物の「おせち料理」。飯田市…