「脂が濃厚ですごく美味しかった」幻の高級魚 “クエ” の解体ショー 体長は1m25cm 重さ32kg 寿司店が独自ルートで仕入れ【岡山】 To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video 2026年6月17日(水) 19:00 岡山 幻の高級魚といわれる「クエ」。中でも希少な超大型の天然ものを岡山市北区の寿司店が仕入れ、きのう(16日)解体ショーが行われました。