オーナー厳選「馬刺しの食べ放題」！？

最後は食べ飲み放題専門の居酒屋、『藤ノ屋下通店』。

オーダー制の食べ放題でさまざまなコースがあります。

たとえば、今の時季限定で北海ダコのしゃぶしゃぶが食べ放題というメニューも。

ですが、今回ご紹介するのは別メニュー。藤ノ屋さんの店の目玉だというのが…。

藤ノ屋 玉木さん「食べ放題の馬刺しです」

テーブルに運ばれてきたのは、お皿いっぱいに丁寧に盛られた様々な部位の馬刺し。ツヤツヤで肉厚に切られています。

揚げ物や、ごはんものなどのメニューに加えて、なんと馬刺しが食べ放題のコースだそう。

オーナーが何か特徴を出したいと始めたこちらの食べ放題。

お店の人いわく…。

玉木さん「熊本で馬刺し食べ放題の店はほとんどないのでは」

オーナーが仕入れ先を厳選し、馬刺しの食べ放題を実現しているそうです。

品質には妥協せずこだわりのものを提供しています。

赤身に、タテガミ、フタエゴなど、3種類の部位を堪能でき、馬肉のカルパッチョやユッケなど、他の食べ方でも楽しめます。

さらにちょっと贅沢したい人には、サシの入った「霜降り馬刺し」つきのコースもありますよ！

玉木さん「今は馬刺しも価格が1～2割くらい高騰しているんですけど、クオリティーと品質は絶対に下げず、馬刺しは絶対にやめず、ですね。お客様に満足していただけるよう努力しています」

夏休みの思い出作りにも、自分へのご褒美にも！ぜひ食べて食べまくって、幸せに満たされましょう！