茹で時間なんと18秒!老舗料亭でも長年使われる人気の極細「そうめん」その製作のヒミツとは 2023年3月7日(火) 08:00 国内 話題・グルメ 実は寒い時期に忙しいのがそうめん作り。有名セレクトショップや海外でも人気だというそうめんが熊本市で作られています。最大の特徴はその細さ。何と18秒で茹で上がるんです。いったいどのように作っているのか取…