主婦の味方　お母さんの味で食卓に彩を

続いては、東区月出にある「旬彩ごはん」お母さんが作る家庭料理をコンセプトにしている惣菜店です。

旬彩ごはん　西邑奈美子さん「忙しいお父さんやお母さんに変わって、おいしい家庭料理をお届けできるような、ほっこりするお店を目指しています」

惣菜は弁当なども合わせ、全部で30〜40種類。定番の揚げ物はもちろん、副菜や日替わりメニューなど扱う商品は多岐に渡ります。

西邑さん「できるだけ手作りでお母さんが作ったという感じの商品を品揃えして、皆様の食卓があったかくなればいいなと思います」

数あるメニューの中には、こんなものも…

西邑さん「他のお店にはなかなかないと思うんですけど、こちらの茶碗蒸しです」

西邑さん「一番最初に知り合いの和食料理人に味を調整してもらって、そのレシピでずっと作っています。非常にプルプルの滑らかな口当たりがおいしいです。お子様にも大人気です」

お母さんたちが作る豊富な惣菜の数々は、お客さんからも好評のようです。

来店者「全部手作りなのでいいですね」
来店者「自分の好きなものとか、子供の好きなものとか選べるので助かります」

オープンから2年を迎えた旬菜ごはん、これからも食卓を支えるお母さんの味を目指していくそうです。

西邑さん「ずっと主婦の味方で食卓の彩りを添えられるようなお店になれるように頑張りたいと思います」