あなたはどっち派？

さらにその海苔を「焼き海苔」か「焼いていない乾海苔」か、好みで選ぶことができるんです。

後藤店長「自分は焼きが基本好きですね。香ばしい感じが好きなんで」
店長の妻 鹿子さん「私は焼いていない方。本当に磯の香りがしますし、おいしいですね」

異なる風味を楽しめる2種類の海苔。そこに先代から伝わる味付け海苔用の秘伝のタレを塗ります。