世界初の電撃!魚は焼かず「アニサキスだけ不活化」する3万ボルトのパルスパワー装置を開発 熊本大学 2026年4月29日(水) 12:56 国内 サンマやアジなどに潜む寄生虫「アニサキス」を電気の力で殺す装置が、いよいよ熊本大学で完成しました。