名物社長が持ってきたキクラゲ

続いて、せっかく八代に来たからには、名物社長・福岡京子さんと共に次の天ぷら作り。

福岡社長の初登場シーン（2年前）

2年前の初登場の際は白塗りの奇天烈な格好で登場してくれた社長だが、今回は仕事の合間に来てもらったため、きちんとした格好での出演。

福岡社長「はい、まんじゅう」
清乃さん「初めてもらいました、のしに『激励』って」
福岡社長「じゃあ、キクラゲ持ってきたよ」

今回は、福岡社長の会社「ひなたふぁーむ」が栽培するキクラゲを使う。事前に今回の企画を聞いた社長が準備してくれていた。

キクラゲに​天ぷら粉をたっぷりと付けて、油で揚げていく。

清乃さん「ずいぶん肉厚に見えますけれど、社長が作るキクラゲのお味はどうですか？」
福岡社長「（キクラゲ自体）まだ食べてない！楽しみです」

清乃さん「だんだんいい感じに揚がってきましたね～。社長は天ぷらで何の具材が一番好きですか？」

福岡社長「私玉ねぎが好きです。甘いですもんね」

あっという間にキクラゲの天ぷらが完成。淡白な味のキクラゲは天つゆをかけていただきます。

清乃さん「美味しい。さくっとするんですけど、中はやっぱりちょっともちっとした食感が残ってて美味しいです」

福岡社長「すごい歯ざわり」

美味しい天ぷらと素敵なひとときを過ごした二人でした。

しかし、この成功も束の間。清乃の天ぷらへの挑戦は、ここから奇妙な展開を見せていく。