鶏小屋は両親が手作り

手作りしているのはエサだけではありません。

こちらの鶏小屋、作ったのは森若さんの両親。

実家が工務店を営んでいたという母親の由美子さん。

職人さんの作業を見てきたので多少の知識はあったということですが…

冨士原圭希　アナウンサー
「特別に何かを見て学んだりとかは？」

母　森若由美子さん
「YouTubeですね。わからないところはどうするんかなと思ったらYouTubeで調べて」

父　森若休蔵さん
「YouTubuの人からみればこんないい加減な感じでいいんかという・・・。皆さんうまいですよ」

クリーニング店を営んでいた父親の休蔵さんと、3か月かけて作り上げました。

高齢化・飼料高騰・・・減り続ける養鶏農家

実は、以前は兵庫県で会社勤めをしていた森若さん。

息子から養鶏業を始めると聞いたときは、不安の方が大きかったと由美子さんは言います。

母　森若由美子さん
「食べていけんよねと思いました。大変だと思いますよ、生き物ですから」

こちらは全国の養鶏農家数の推移を表したグラフです。

2014年に2560戸あった農家は、2024年に1640戸に。

10年間で約4割減少しました。

背景にあるのは、深刻な高齢化や飼料価格の高騰などで、小規模の農家が廃業に追い込まれているのが現状です。