福岡市中央区にある「ボートレース福岡」の目の前で半世紀続いた立ち飲み処「ひろ」が1月8日、閉店しました。

福岡市の再開発事業に伴う立ち退き。多くのファンが最後の営業に駆けつけました。

切り盛りしてきた夫婦の住まいは店の2階。ここでふたりの背中を見ながら育った娘たちも、両親をねぎらいました。

創業1974年　夫婦で切り盛り

「ボートレース福岡」の目の前にある立ち飲み処「ひろ」。店を切り盛りするのは、大将の末松信歓さん（58）と妻の明美さん（59）です。

大将・末松信歓さん
「白あえですよ。安いものでなるべくおいしく喜んでもらえるものを作る」

女将・末松明美さん
「豚汁。隠し味は砂糖かな。（きんぴらぼうを試食しながら）食べれば食べるほどわからんくなる。あ～もう9時や」

創業は1974年。31年前に親族から店を引き継いで以来、末松さん夫妻が守り続けてきました。