春になれば・・・安くなるんじゃないか

ただ、今後、価格が落ち着く可能性もあるといいます

キャベツは気温がおよそ15度から成長の速度を早めます。

18日以降、平年を上回る高い気温が予想されているため成長が早くなり、収穫時期を迎えるキャベツが増える事が予想されています

農家　水上拓哉さん「3月には花が開くので、菜の花なのでそれまでには全部収穫しなきゃいけない。3月頭とか2月末に収穫期に入るのでそのころには安くなるんじゃないかという感じではあります」

農林水産省の「今週のお手頃野菜」

農林水産省がHPで紹介している「今週のお手頃野菜」。

17日に公開された最新版では、ダイコンを始め、ハクサイキャベツの葉物野菜すべてが平年と比べて高くなっています。

前の週と比べるとハクサイは5円上がっていますがキャベツは95円ほうれんそうも135円と下がっているものもあります。

もうしばらく野菜の価格とにらっこが続きそうです。