「寿司の都」イメージ浸透なるか

北九州市・武内和久市長「3つの海に囲まれた北九州市。多くの寿司職人の方が腕を競っている北九州市。このあたりをどんどんアピールして1回来て味わって頂いたら180度印象は変わる」

照寿司3代目・渡邉貴義さん「寿司は港が近いところが一番うまいので、すごく近い距離にありますので、鮮度も漁業関係者の意気込み、技術もレベルが高い。そのへんが寿司のうまさかなって思います」

新鮮で多様な魚介類というもともとあった資源を利用して観光客にアピールしたい北九州市。「北九州市は寿司の都」というイメージが広く浸透していくでしょうか？