廃棄するのはもったいない…シロップの開発
廃棄するのはもったいない…声をかけたのは市内で水産物の加工販売などを行っている下園薩男商店です。
イワシなどの加工品のほかクラフトコーラなども製造しています。その技術をかりて規格外のレモンや甘夏を使ったシロップの開発が始まりました。
（桐野美鈴さん）「（授業で）マーケティングも学んだから、少しでもいかせたらいいなと」
（母・涼子さん）「娘の知恵も借りて、若者の考え方を取り入れて加工品業ができたら」
私服で車に乗り込む美鈴さん。4回試作を重ねた商品が完成し、販売の準備に向かいます。
