霧島市福山町で、秋の風物詩になっている「黒酢の仕込み」が始まりました。「壺づくり黒酢」の産地、鹿児島県霧島市福山町。坂元醸造では、江戸時代から続く「壺づくり」の製法で黒酢をつくっています。9月に入り…
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