”伝統的酒造り”ユネスコ登録記念イベント「焼酎の歴史あらためて知って」鹿児島 2025年3月29日(土) 17:39 国内 焼酎などの日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されたことを受け、枕崎市で29日、記念イベントが開かれました。イベントは薩摩酒造が開いたものです。「伝統的酒造り」は、杜氏らが長年の経験か…