平成の大合併が始まって20年。地域の今を見つめる特集「ふるさと新時代」です。鹿児島市と鹿屋市を拠点に新しい鮮魚店の形を追求し若い世代への発信を続ける男性の取り組みです。(出水田一生さん)「コツは少し斜…