ピーマン出荷最盛期　生産者により高品質なピーマンを育てるための栽培方法を聞く　食育ソムリエおすすめの食べ方は？　岩手・奥州市

（平山さん）
「露地栽培で太陽の光をたっぷり浴びてピーマンは育ちますので、栄養価がとても高いです。甘くて食べやすくて、果肉も苦味を気にせず食べていただきたい」

10月下旬まで出荷が予定されている県南地区の露地ピーマン。
これから長く楽しめる栄養満点・旬のピーマンを使い、アレンジメニューを楽しんでみてはいかがでしょうか？