今回は39の都府県からおよそ1000人が参加し、物価高などで厳しい経営を強いられる中、消費者への安全安心を引き続き提供するため「一丸となって国民のために努力する」などと、大会宣言を決議しました。

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37年ぶりとなる岩手での開催で、県飲食業生活衛生同業組合の横田博安理事長は、東日本大震災の復興支援への感謝を伝えたほか、物産展示コーナーでは岩手の食で全国の仲間をもてなしました。