岩手自慢のヨーグルトと日本酒などを原料にしたお酒が完成し、12日お披露目されました。
こちらが完成した「岩泉ヨーグルトのお酒Super Frozen」です。味の評価が高い岩泉ヨーグルトと、岩手の日本酒を同時に楽しむことができます。
12日は商品を開発した岩泉町の第三セクター、岩泉ホールディングスの山下欽也社長と、二戸市に本社がある南部美人の久慈浩介社長が県庁を訪れ、達増拓也岩手県知事に完成を報告しました。
南部美人が作ったウォッカと日本酒をブレンドすることで、ヨーグルトの風味を生かしたお酒に仕上げました。
また、解凍するまで長期保存が可能な瞬間冷凍の技術も取り入れられています。
この商品は岩泉町の道の駅や、南部美人の直営店などで販売されています。
