ジンギスカンといえば北海道を代表するソウルフードですが、さらにおいしく食べるにはどうすれば良いのか？来週から始まるイベントが7日、報道公開されました。

香ばしい香りのなか、肉がいい感じに焼けてきました。

これは、7月15日から札幌の大和ハウス プレミストドームで始まる「満腹ドーム！ジンギスカンフェスト」の様子です。

ドームの中だと、においがこもりそうですが会場は、ゲート前のエントランス。

風通しも良いのでこれなら安心です。

伊藤千智記者
「では、いただきます。おいしいジンギスカンですが、イベントはこれだけではありません」

会場で聞こえ始めたBGM。

ジンギスカンフェストの最大のこだわりは、この「音楽」です。音楽や周囲の音に耳を澄ませて食べると味にも変化があるといいます。

札幌ドームの社員
「めちゃくちゃ、おいしいっすよ。おいしくなると思います。いつも家で食べているジンギスカンの3倍くらいおいしいです」
「ところどころ乾杯の音があったりして、すごい盛り上がっている雰囲気が出て、おいしく感じる気がします」

実験施設ZOKZOK　空山雅一さん
「音楽はシーンとかそこの意味とかガラッといっぺんに変えてしまうという特性があると思う。そういったものがもっと上手に世の中だったり、いろいろなところで使うことでもっと皆が幸せになるのではないかという大きなお世話を焼きたい」

2025年度の決算で3年ぶりに黒字になったドームを運営する札幌ドーム。今回のイベントの狙いをこう話します。

札幌ドーム　阿部晃士社長
「もっともっとふだんプレミストドームに来ないお客様をどうやったら喜んでもらえるかと考えました。そこで思いついたのが北海道のソウルフードジンギスカン」

「満腹ドーム！ジンギスカンフェスト」は完全予約制で食べ飲み放題6800円、7月15日からです。