つやつやに輝く道産米「ゆめぴりか」の銀シャリに、オホーツクのシャケをたっぷり、海苔は九州・有明海産。

究極のおむすびの完成です。

客
「おいしいです」

「おコメがおいしい。健康を考えるとこういうちゃんとしたおにぎりが(近所に)あるといい」

飛ぶように売れるおむすび。作ったのは…

脱サラし、北海道に移住した稲作農家が、自ら育てた米を引っ提げ、東京で勝負に出ました！

平林悠さん
「30キロ（炊く）、（おむすび）500～600個分」

北海道鷹栖町のコメを世界ブランドに！
熱き稲作農家の挑戦を「もうひとホリ」します。