冬の寒い日に食べたくなる物といえば“おでん”を思い浮かべる方が多いかもしれません。そんな庶民の味が、いま…贅沢な味に変わりつつあります。ホッとする出汁と、たくさんの具が決め手の“おでん”。マチで尋ね…
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