「他店よりはだいぶ安く」破格で販売する店も…

しかし、120グラム2400円という破格で販売する店も。一体なぜ？

（網走水産 金兵英世さん）
「冷凍のイクラです。去年のイクラで他店よりはだいぶ安くなっている」

冷凍技術の進歩で、解凍方法さえ間違わなければ生のイクラと同等の味を提供できると胸を張ります。

しかし、金兵さんは今年のイクラの価格がこれまでより6割程上昇しているということで…

（網走水産 金兵英世さん）
「ちょっとでも安く皆さんに食べてもらうためにやっている。正直、来年のことは考えていないです」

北海道の旬を名古屋にいながらにして堪能できるのは格別です。「秋の大北海道物産展」は、10月12日まで開催です。