食料品の消費税減税は、外食産業にどのような影響を与えるのでしょうか。

お邪魔したのは、愛知県尾張旭市にある創作料理を提供する店です。

（ずったべSHIN 三輪泰正店主）
「和牛タタキのおろしポン酢です」

一番の人気メニュー、「和牛タタキのおろしポン酢」は、希少部位のイチボなど、その日に仕入れた国産和牛の肉を贅沢につかった一品です。

（松本道弥アナウンサー）
「お肉分厚いですね。柔らかくておいしい」