“おかわり自由”復活に客は?

常連客の思いに応えようと、廃止の期間を1か月間にとどめ、6月から「ごはんのおかわり自由」を復活させました。

(客)
「うれしい、いっぱい食べたいので」
「コメが高くなっていたので、(飲食店で)ご飯の量が少なかったり、おかわりがなかったりしていた。いっぱい食べたいので、ありがたい」

多くの客の笑顔を見つめながらいま、社長の思いは…

(廣野社長)
Q.いろんなものの値段が上がっているが?
「めちゃくちゃ厳しい。全部価格改定したいくらい。お客さんに喜んでもらうのが、やりがいにつながっているし、(メニューの)値上げをいつかはしないといけないけど、もう少し耐えられるところは耐えようと努力している」