環境に優しい陸上養殖の「サーモン」 ガス製造過程で捨てられる“冷たい海水”を有効活用 去年の2.5倍の水揚げ目指して…愛知・知多市 2026年4月23日(木) 17:21 国内 23日、愛知県知多市のスーパーに並んだのはブランドサーモン。その名は「知多クールサーモン」です。地元で陸上養殖されたトラウトサーモンをこう呼んでいます。(客)「何度か食べたことがある。全然臭みもなくてお…