「食べられる温泉」で話題作り

そこで、盛り上げに立ち上がったのが、地元で食品加工会社を手がける藤井恵美子さん。伊良湖温泉の温泉水と渥美半島の海水を配合した塩を作り、「伊良湖塩結び」という名前で、2月に発売したばかりです。

（雅風 藤井恵美子さん）
「地域のために役立つ塩になったら。お土産で渡してもらうことで、（この塩が）縁を結んで、伊良湖に行ってみたいと思ってもらえたら」